Vand, RUGMEL, skåret RUGKERNER, HVEDEMEL, tørret surdej med biologisk fremstillet mælkesyre (HVEDEMEL, starterkultur), tørret RUG surdej med biologisk fremstillet mælkesyre (FULDKORNSRUGMEL, starterkultur), gær, salt tilsat jod, HVEDEGLUTEN, Flydende Surdej (HVEDE) (0,1%) (HVEDEMEL (0,0%), vand, mælkesyrekultur), maltekstrakt (BYGMALT, vand), sirup, sukker, birkes blå, vegetabilsk fedt (raps, palme), økologisk BYGMALT, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, emulgator: E471, enzymer (HVEDE), farvestof: E160a